Відмова від ультраоброблених продуктів полегшила симптоми депресії — дослідження UCSF
Could quitting ultra-processed food boost your mental health?
Невелике пілотне дослідження Каліфорнійського університету в Сан-Франциско показало, що зниження споживання ультраоброблених продуктів більш ніж на 85% призвело до помірного й суттєвого поліпшення симптомів депресії у 20 учасників. Дослідження, опубліковане в JAMA Psychiatry та профінансоване NIH, також зафіксувало покращення показників тривожності. Автори пов'язують ефект із впливом раціону на мікрофлору кишківника та системне запалення і планують масштабніше дослідження.
Мовою оригіналу · EN
A small UCSF pilot study published in JAMA Psychiatry found that cutting ultra-processed food intake by more than 85% led to moderate to large improvements in depression symptoms among 20…
Читати оригінал на ScienceDaily →
Чому в стрічці: Нове дослідження про зв'язок харчування й психічного здоров'я — у профілі регулярних медичних інтересів.