У Британії наблизилися до продажу генно-модифікованих бананів, які не темніють
Gene-edited bananas that don’t go brown could hit UK supermarkets
Компанія Tropic розробила за допомогою технології CRISPR-Cas9 банани, які не темніють після нарізки, і отримала маркувальний дозвіл від міністерства довкілля Великої Британії, повідомляє The Guardian. Вчені змінили ген, що відповідає за фермент потемніння, знизивши його активність. Наступним етапом стане перевірка безпеки продукту Агентством із стандартів харчових продуктів, після чого фрукт зможе з'явитися на полицях британських супермаркетів.
Мовою оригіналу · EN
Tropic, a Norwich-based agri-biotech firm, has used Crispr-Cas9 gene editing to create bananas that resist browning after peeling, and the UK government has approved a marketing notice confirming…
Читати оригінал на The Guardian · World →
Чому в стрічці: Генна модифікація CRISPR у харчових продуктах — суміжна з популярною темою genomics/gene editing.